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RIO IBIZA RESTAURANT
Speisekarte

FRÜHSTÜCK

Englisch FRÜHSTÜCK
Englische Würstchen, Speck, Spiegeleier, Rösti, Tomaten, Champignons, Bohnen und Toast
8.50€
Rührei
mit Bauernbrot
5.50€
Eier Royale 
Pochierte Eier serviert auf einem knusprigem Sesam Brot mit Räucherlachs, Rucola, Avocado und unserer Sauce Hollandaise
9.00€
Eier Benedict
Pochierte Eier serviert auf einem knusprigem Sesam Brot mit Speck und Rucola-Bett, begleitet von unserer Sauce Hollandaise
9.00€
Vegetarisch 
Vegetarisches Würstchen, Spiegeleier, Rösti, gebackene Bohnen, Champignons, Tomate und Toast
8.00€
Für Sportler
Frisches Obst der Saison, griechischer Joghurt, Avocado, Marmelade und Toast. Frisch gepresster Orangensaft inbegriffen
8.50€
*EXTRAS
Pilze,Tomaten, Eier, Cheddar-Käse, Brot 0.50€
Rösti, Schinken, Speck, englische Wurst 1.00€
Halloumi-Käse, Avocado, Lachs 2.00€
Vegetarisch
Vegan

OMELETTS UND MEHR

Omelett mit Schinken und Käse
serviert mit knusprig geröstetem Bauernbrot
8.50€
Omelett mit Spinat und Kirschtomate
serviert mit knusprig geröstetem Bauernbrot
9.00€
Croissant mit Nutella 2.50€
Croissant mit Marmelade und Butter 3.20€
Croissant mit Schinken und Käse 4.00€
Croissant mit Avocado, Tomate und Rucola 5.50€
Croissant mit Lachs und Avocado 6.00€
Joghurt mit Müsli und Früchten 5.80€
Tomaten-Toast 2.00€
Schinken-Käse-Toast 3.80€
Vegetarisch
Vegan

SANDWICHES

Bikini Sandwich getoastet mit Käse und Schinken 4.00€
Sandwich gratiniert mit Käse und roter Paprika 5.50€
Thun fisch Sandwich mit Cheddarkäse und Kohlsalat 6.50€
Nordisches Sandwich mit Räucherlachs, Frischkäse, Rucola und Tomate 8.00€
Club Sandwich, gegrillte Hühnchenbrust mit Ei, Speck, Salat und Tomate 9.50€
Vegetarisch

TAPAS

Chicken Wings serviert mit BBQ Sauce 7.50 €
Tex-Mex nachos
mit Frischkäse, Guacamole und Jalapeños
9.00€
Knusprige Garnelen
mit süßer Chilisauce
8.00€
Patatas bravas
mit unserer pikanten hausgemachten Sauce
6.50€
Gemüse Gyozas
serviert mit würziger Mayonnaise
8.50€
Süßkartoffel Pommes 5.50€
Currywurst
gut gewürzt mit Pommes frites
7.50€
Hummus
mit Gemüse-Crudités
7.00€
Vegetarisch
Vegan

BURGERS

Alle unsere Burger werden mit Pommes frites serviert
Klassischer Burger
mit Salat und Tomate
11.00€
Cheeseburger
mit Salat und Tomate
12.00€
Hühnchen Burger
Panierte Hühnerbrust mit Cheddar-Käse, Speck, Salat, Tomate und unserer leckeren hausgemachten BBQ-Sauce
12.00€
Rio burger
mit Speck, Ei, Cheddar-Käse, Salat, Tomate, gewürzt mit Cajun-Mayonnaise
14.50€
Gegrillter Halloumi-Burger
mit Avocado, Salat und würziges Tomaten-Chutney
15.50€
Beyond Burger
Ein Burger auf pflanzlicher Basis, der aussieht und schmeckt wie Fleisch.
Serviert auf einem Brötchen mit Salat, Tomaten und Zwiebeln
17.00€
Vegetarisch
Vegan

VORSPEISEN

Aioli mit Brot und Oliven (Preis pro Person) 2.50€
Tinten fisch “a la romana”
serviert mit gemischtem Salat und unserer köstlichen Honig-Senf-Sauce
12.50€
Carpaccio vom Rind
serviert mit gerösteten Pinienkernen, Erdbeeren, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und weißem Trüffelöl
18.00€
Garnelen in Knoblauch und Chilli 16.00€
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren 12.00€
Rühreier “Spezial”
mit Champignons, Spargel und Paprika, dazu ein knuspriger Toast
11.50€
Krabben Cocktail
mit Avocado und Rucola, begleitet von unserer Cocktailsauce ‘Rio Style ’
14.00€
Buffalo Mozzarella
serviert auf einem Rucola Bett mit Kirschtomaten und Spargel,
gewürzt mit nativem Olivenöl und frischem Oregano
13.00€
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer 8.00€
Vegetarisch
Vegan

KINDERMENÜ

Das Kindermenü beinhaltet eine Kugel Eis
Spaghetti mit Tomatensauce 8.50€
Hühnchen Nuggets mit Pommes frites 8.50€
Cheeseburger mit Pommes frites 8.00€

SALATE

Caesar Salat
klassische Mischung aus Salat, Speck, hausgemachten Croutons, Parmesan
und mit knusprigem Hähnchen gekrönt
13.00€
Thai
Salat mit Avocado, Baby-Spinat, Wakame-Algen, Kirschtomaten und würziger Cocktail-Sauce
14.00€
Rio Salat
Gemischter Blattsalat mit Ziegenkäse, knusprigem Serranoschinken,
Tomaten, Erdbeeren und Orangen
15.00€
Brazil
Salat mit Garnelen, Mango, Speck, Sesamkörnern und Cocktail Sauce ‘Rio Style’
15.50€
Frühlingssalat
Frischer Blattsalat mit Thun fisch, Avocado, gekochtem Ei und Karotten
14.00€
Vegetarisch

PASTA

Spaghetti mit Meeresfrüchten 16.50€
Tagliatelle “al pastor”
an einer cremigen Pilzsauce, Speck und weißem Trüffelöl
14.50€
Tagliatelle ‘al Pesto’
mit getrockneten Tomaten und Rucola
13.00€
Penne Río style
mit hausgemachter Tomatensauce, Aubergine und cremigem Mozzarella
14.00€
Pappardelle
mit 4 Käse Sauce
13.50€
Vegetarisch
Vegan

PAELLAS

(Mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
Gemischt 22.00€
Meeresfrüchte 26.00€
Vegetarisch 18.00€

VOM BESTEN BAUERNHOF

Rinderfilet
mit gegrilltem Gemüse und Bauernkartoffeln und einer Sauce Ihrer Wahl
24.50€
Curry Hühnchen ‘thai style’
mit Basmatireis und Nudelnest
16.50€
BBQ ribs
mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Trüffel Öl
17.50€
Iberisches Schweine-Steak
serviert auf heißem Stein mit grünen Bratpaprika und Bauernkartoffeln
23.00€
Zarte Lammschulter
auf Niedrigtemperatur an Rosmarinsauce gegart, dazu Kartoffeln und Zucchini
25.00€
Hähnchen Cordon bleu “rio style”
mit Pommes frites
15.50€
Schnitzel Mailänder Art
mit Pilz Sauce und Pommes frites
14.50€
Gemüse-Wok mit Basmatireis 15.00€
Mit Rinderfiletstreifen +5.00€
Mit Hühnchen +3.50€
Mit Krabben +6.00€
Vegetarisch
EXTRAS
Hausgemachter Kartoffelstampf 4.00 €
Süßkartoffel Pommes 4.50 €
Pommes frites 3.50 €
Bauernkartoffeln 4.00 €
Parmesankäse 2.50 €
Gegrilltes Gemüse 5.50 €
Basmatireis 3.50 €
-Text
SAUCEN
Pfeffer 2.50€
Pilzsauce 3.00€
Roquefort 2.50€

VOM MEER ZUM TISCH

Lachs
mit Honig & Orange glasiert, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree, knusprige Banane und Spargel
18.00€
Steinbutt an Knoblauch mit gebratenem Gemüse 19.00€
Gegrillter Tinten fisch
mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Baby Gemüse
20.00€

NACHSPEISEN

DER KÖNIG DER PFANNKUCHEN

Pfannkuchen mit Nutella & Waldbeeren 7.50€
Pfannkuchen mit Waldbeeren 6.00€
Pfannkuchen mit Nutella & Waldbeeren “King Size” 9.50€
Vegetarisch
Tiramisu 7.50€
Käsekuchen 7.50€
Mandarinen-Sorbet 6.00€
Gemischtes Eis 6.50€
Obstkuchen
mit Mandelcreme, Erdbeermarmelade, Madagaskar-Vanillecreme und frischen Früchten der Saison
7.50€
Banoffee Bananenkuchen
mit Karamell und Mascarpone-Creme
7.50€
Joghurtmousse
mit Madagaskar-Vanille und Himbeere
8.00€
Vegan