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RIO IBIZA RESTAURANT
Menú

DESAYUNOS

Inglés
Salchichas inglesas, beicon, huevos fritos, hash brown,
rebanada de tomate, champiñones, judías horneadas y tostada
8.50€
Huevos revueltos
con tostada de pan rústico y  *extras al gusto
5.50€
Huevos Royale
Huevos escalfados servidos sobre un crujiente pan de semillas con salmón ahumado, rúcula, aguacate y bañados con nuestra salsa holandesa
9.00€
Huevos Benedictine
Huevos escalfados servidos sobre un crujiente pan de semillas, bacon, cama de rúcula y acompañada de nuestra salsa holandesa
9.00€
Vegetariano
Salchicha vegetariana, huevos fritos, hash brown, judías horneadas, champiñones, tomate y tostada
8.00€
Sano 
Frutas frescas de temporada, yogur griego, aguacate,
mermelada y tostadas. Zumo de naranja fresco incluido
8.50€
*EXTRAS
Champiñones, tomate, huevo, queso Cheddar, pan 0.50€
Hash Brown, jamón, beicon, salchicha inglesa 1.00€
Queso Halloumi, aguacate, salmón 2.00€
Vegetariano
Vegano

TORTILLAS Y ALGO MAS

Omelette  con jamón y queso
servidos con tostadas de pan rústico
8.50€
Omelette con tomate cherry y espinaca
servidos con tostadas de pan rústico
9.00€
Croissant con Nutella 2.50€
Croissant con mermelada y mantequilla 3.20€
Croissant con jamón y queso 4.00€
Croissant con aguacate, tomate y rúcula 5.50€
Croissant con salmón y aguacate 6.00€
Yogur con muesli y frutas 5.80€
Tostada de tomate  2.00€
Tostada de jamón y queso 3.80€
Vegetariano
Vegano

SANDWICHES

Sándwich bikini con Jamón york y queso cheddar 4.00€
Sándwich gratinado con queso y pimiento rojo 5.50€
Sándwich de atún con queso cheddar y ensalada coleslaw 6.50€
Sándwich Nórdico, salmón ahumado, queso crema, rúcula y tomate 8.00€
Club Sándwich, pollo, huevo, beicon, lechuga y tomate 9.50€
Vegetariano

TAPAS

Alas de pollo BBQ 7.50 €
Nachos Tex-Mex
con queso crema, guacamole y jalapeños
9.00€
Gambas Crunchy
con salsa agridulce picante
8.00€
Patatas bravas
hechas con nuestra salsa casera
6.50€
Gyozas de verdura
servidas con mayonesa picante
8.50€
Patatas fritas dulces (boniato) 5.50€
Salchicha Alemana
con ketchup picante y Curry, servida con patatas fritas
7.50€
Hummus
con crudités de verduras
7.00€
Vegetariano
Vegano

HAMBURGUESAS

Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas
Hamburguesa Clásica
con lechuga y tomate
11.00€
Hamburguesa con queso cheddar
con lechuga y tomate
12.00€
Hamburguesa de Pollo
Pechuga de pollo empanada con panko japonés, queso cheddar, beicon, lechuga, tomate y nuestra deliciosa salsa BBQ casera
12.00€
Hamburguesa Rio
con bacon, huevo, queso cheddar, lechuga, tomate y aderezada con mayonesa Cajún
14.50€
Hamburguesa con Halloumi a la parrilla
servida con aguacate, ensalada y chutney de tomate picante
15.50€
Beyond Burger
una hamburguesa a base de plantas, “con vista y sabor a carne ”. Servida en pan brioche, con lechuga, tomate y cebolla
17.00€
Vegetariano
Vegano

ENTRANTES

Pan con Alioli y aceitunas (Precio por persona) 2.50€
Calamares  “a la romana”
servido con ensalada mezclum y nuestra deliciosa salsa de miel y mostaza
12.50€
Carpaccio de buey
servido con piñones tostados, fresas, rúcula, tomates cherry, queso parmesano y aceite de trufa blanca
18.00€
Gambas al ajillo con chilli 16.00€
Camembert frito acompañado de una con fitura de arándanos silvestres 12.00€
Huevos estrellados
con setas, ajetes, patatas y polvo de pimiento rojo acompañado de una tostada crujiente
11.50€
Cocktail de gambas
con aguacate y rúcula acompañada de nuestra salsa cóctel “Rio ”
14.00€
Mozzarela de buffala
servida en cama de rúcula, espárragos y mezcla de tomates cherry, aderezada con aceite de oliva virgen extra y orégano fresco
13.00€
Bruschetta con tomate, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta 8.00€
Vegetariano
Vegano

MENU NINOS

Menú infantil incluye una copa de helado
Spaghetti con tomate 8.50€
Nuggets de pollo con patatas fritas 8.50€
Burger con queso y patatas fritas 8.00€

ENSALADAS 

César
Clásica mezcla de lechugas, beicon, picatostes caseros, queso parmesano, coronada con pollo crujiente
13.00€
Thai
Aguacate, espinaca baby, alga wakame, tomates cherry y dressing de salsa cóctel picante
14.00€
Rio
Ensalada fresca y con carácter, base de mezclum, tomate, fresas, naranjas, queso de cabra y crujiente de jamón serrano
15.00€
Brazil
Ensalada con gambas, mango, bacon, semillas de sésamo y salsa de cóctel “Rio”
15.50€
Primavera
Ensalada ligera a base de mezclum, atún, aguacate, huevo cocido y zanahoria
14.00€
Vegetariano

NUESTRAS PASTAS

Espagueti Frutti di Mare con mariscos 16.50€
Tagliatelle “al pastor”
con una cremosa salsa de champiñones, bacon y reducción de aceite de trufa blanca
14.50€
Tagliatelle ‘al Pesto’
con tomate deshidratado y rúcula
13.00€
Penne estilo Río
con salsa de tomate casero, tacos de berenjena y cremoso de mozzarella
14.00€
Pappardelle 4 quesos 13.50€
Vegetariano
Vegano

PAELLAS

(Mínimo 2 personas / Precio por persona)
Mixta 22.00€
Marisco 26.00€
Vegetariana 18.00€

DESDE LA MEJOR GRANJA

Solomillo de ternera
acompañado de verduras al grill y patatas campesinas y una salsa de tu elección
24.50€
Pollo al curry ‘thai style’
con arroz basmati y nido de noodles
16.50€
Costillas BBQ
acompañado de puré de patata casero con aceite de trufa blanca
17.50€
Pluma ibérica en plato caliente
con verduras al grill, pimientos padrón y patatas campesinas
23.00€
Paletilla de cordero lechal
horneada a baja temperatura en su salsa al romero y acompañada de patatas cocidas y calabacín
25.00€
Cordon bleu de pollo estilo Rio
con patatas fritas
15.50€
Escalope de ternera empanado “tipo milanesa”
con salsa boletus y acompañada de patatas fritas
14.50€
Wok de verduras con arroz basmati 15.00€
Con tiras de solomillo +5.00€
Con pollo +3.50€
Con gambas +6.00€
EXTRAS
Puré de patata casero  4.00 €
Patatas fritas dulces 4.50 €
Patatas fritas 3.50 €
Patatas campesinas 4.00 €
Queso parmesano 2.50 €
Verduras a la plancha 5.50 €
Arroz basmati 3.50 €
-Text
SAUCEN
Pimienta 2.50€
Champiñones 3.00€
Roquefort 2.50€
Vegetariano

DEL MAR A LA MESA

Salmón laqueado
a la miel y naranja, servido con puré de patatas casera, crocante de plátano macho y espárragos
18.00€
Rodaballo al ajillo con salteado de verduras a la plancha 19.00€
Pata de pulpo al grill
con puré de patata casero, brotes de temporada y pesto de aguacate con cilantro
20.00€

EL REY DE LAS TORTITAS

Tortitas con Nutella y frutas del bosque 7.50€
Tortitas con frutas del bosque 6.00€
Tortitas con Nutella y frutas del bosque “King Size” 9.50€
Vegetariano

POSTRES

Tiramisú 7.50€
Tarta de queso  7.50€
Sorbete de mandarina 6.00€
Helado mixto 6.50€
Tarta de frutas
con crema de almendras, mermelada de fresa, crema de vainilla de Madagascar y frutas frescas de temporada
7.50€
Tarta Banoffee
a base de plátano, dulce de leche y crema mascarpone
7.50€
Mousse de yogurt
con vainilla de Madagascar y corazón de frambuesa
8.00€
Vegano